아침에 속이 불편하거나 소화가 잘 안 되고, 출근 시간도 빠듯해서 아침을 건너뛰는 경우가 많을 거예요. 하지만 건강을 생각하면 아침 식사를 거르는 건 그리 좋은 습관은 아니에요. 그렇다고 너무 복잡하고 시간이 많이 걸리는 음식을 준비하라는 건 아니고요. 최소한의 영양을 챙기면서도 간편하게 먹을 수 있는 아침 식사 방법을 소개해드릴게요!
1. 간편한 스무디
스무디는 아침 식사로 정말 좋은 선택이에요. 과일, 야채, 요거트를 믹서에 넣고 간단하게 갈아주기만 하면 끝! 준비 시간도 얼마 걸리지 않고, 영양도 가득하답니다.
간단한 스무디 레시피
- 바나나 + 블루베리 + 시금치 + 그릭 요거트 + 우유
- 망고 + 오렌지 + 당근 + 아몬드 밀크
- 사과 + 케일 + 아보카도 + 물
스무디에 귀리나 아마씨 같은 영양소를 추가하면 포만감도 더 오래 유지돼요!
2. 오트밀
오트밀은 아침에 속을 편안하게 해주는 아침에 공복에 먹으면 좋은 음식 중 하나에요. 전날 저녁에 미리 준비해두면, 아침에 간편하게 꺼내 먹을 수 있어요. 게다가 조리법도 다양해서 질리지 않게 먹을 수 있죠.
간편 오트밀 레시피
- 냉장 오트밀(오버나이트 오츠): 귀리, 우유, 꿀, 과일을 섞어서 냉장고에 하룻밤 보관 후 아침에 바로 먹기
- 따뜻한 오트밀: 귀리를 물이나 우유에 끓여서, 견과류, 꿀, 과일 등을 얹어 먹기
3. 요거트 볼
요거트 볼은 준비 시간이 거의 필요 없어요. 그릭 요거트에 과일, 견과류, 꿀 등을 얹어 먹기만 하면 되니까요. 심지어 다이어트에도 도움이 된답니다.
요거트 볼에 곁들일 수 있는 재료들
- 딸기, 블루베리 같은 신선한 과일
- 아몬드, 호두 같은 견과류
- 꿀, 시럽 또는 그래놀라
이렇게 간단한 요거트 볼이라면, 아침 식사로 부담 없겠죠?
4. 에그 머핀
직장인 아침식사 대용으로 머핀은 어떨까요. 전날 미리 만들어 두고 아침에 데워 먹기만 하면 되는 에그 머핀도 좋은 선택이에요. 단백질도 풍부하고, 개인 취향에 따라 재료를 다양하게 넣을 수 있어요.
에그 머핀 준비법
- 달걀을 풀고, 다진 채소(양파, 파프리카, 시금치 등)와 치즈를 섞어줍니다.
- 머핀 틀에 부어 오븐에서 20분 정도 구워주세요.
- 구운 에그 머핀은 냉장고에 보관했다가 아침에 전자레인지에 살짝 데워서 먹으면 됩니다.
5. 간단한 샌드위치
시간이 조금 더 여유 있다면, 샌드위치도 아침식사로 좋은 음식으로 나쁘지 않은 선택이에요. 빵 사이에 좋아하는 재료를 넣기만 하면 되니까요.
샌드위치 아이디어
- 통밀빵 + 아보카도 + 달걀 + 토마토
- 베이글 + 크림치즈 + 연어 + 양파
- 호밀빵 + 햄 + 치즈 + 양상추
샌드위치는 휴대하기도 좋아서, 회사 가는 길에 들고 가면서 먹을 수도 있답니다.
아침 식사 대용으로 좋은 음식 결론
아침 식사를 거르는 습관은 장기적으로 보면 건강에 좋지 않은 영향을 미칠 수 있어요. 하지만 복잡하게 생각할 필요 없이, 간단하게 먹을 수 있는 아침 식사 아이디어만 있어도 충분히 해결할 수 있답니다.
간단한 아침식사 대용으로 정말 아주 간단하게 영양을 챙기고 싶다면, 과일과 견과류를 손에 들고 나서세요. 바나나, 사과 같은 과일 하나와 견과류 한 줌은 아침으로 충분할 수 있어요. 특히 과일은 소화도 잘 되고, 비타민도 풍부해서 아침을 가볍게 시작하기 좋아요.